あをの用awonoyohでは、製藍(蒅作り)・藍建て・藍染・絞り・型染めなどを学ぶclass(講座)を開催しています。

class

seeds to dye class 2021

第1回 2021年 4月 27日 (火)        定植
第2回 2021年 5月 25日 (火)        すくも作り
第3回 2021年 6月 29日 (火)        1番刈り
第4回 2021年 7月 27日 (火)        2番刈り
第5回 2021年 8月 24日 (火)        藍建て(天然藍灰汁発酵建て)
第6回 2021年 9月 7日 (火) or 9月 8日 (水)        藍染め
講 座 内 容
藍の栽培からすくも作り、藍建て、染色方法までの知識及び技術を、一貫して学ぶことのできる講座です。
参 加 条 件
1. 全日程に参加できる方
2. 藍栽培のための5m×5m以上の畑を持っていて実践できる方、或いは畑を借りて実践する意欲のある方
募 集 期 限
2021年 4月 10日迄    ※定員に達し次第募集を終了させていただきます。
定     員
10名  定員に達したため募集は終了いたしました
講 座 場 所
神奈川県 旧藤野町
講     師
石井 孝幸
受   講   料
70,000円(税込)  ※材料費込

※2020年に収穫した藍の葉ですくも作りをします。
※天候により日時の変更が生じることがございます。ご了承ください。
※お弁当をご持参ください。
※講座は6回のみですが、この半年間の中で土作り・草むしり・水やり・刈り取り・追肥・葉茎の選別・すくもの切返し・藍建て中の嵩上げ・種とり・抜根等の作業があります。講座日程以外でもお手伝いいただけると助かります。また、より深く身近に藍を知ることができると思います。

藍建て講座

講座内容
天然藍灰汁発酵建て(すくも・木灰汁・貝灰・麩・日本酒)を習得する講座です。
講座日程
2019年10月5日(土) 10:00-15:00頃(定員:若干名)
講座場所
神奈川県 旧藤野町
講  師
石井 孝幸
受  講  料
30,000円(税込)

藍建てにはおおよそ1週間を要します。
藍建て方法は1日で大体のことを学ぶことができますが、経過も重要です。一週間のうち、可能な限りお越しください。
また素泊まりも可能です。(3,000円/1泊)

製藍(すくも作り)講座

講座内容
乾燥葉5kg~30kg(少量)での製藍を習得する講座です。
講座日程
2019年4月7日(日) 10:00-15:00頃
募集人数
各 若干名
講座場所
神奈川県 旧藤野町
講  師
石井 孝幸
受  講  料
30,000円(税込)

乾燥葉(5kg~30kg)のすくも作りには、おおよそ1ヶ月から2ヶ月を要します。
製藍方法は1日で大体のことは学ぶことができますが、経過も重要です。1〜2ヶ月のうち、可能な限りお越しください。
また素泊まりも可能です。(3,000円/1泊)